La matanza tradicional del cerdo

En este libro se muestran todos los pasos de una matanza tradicional y además se describen los utensilios necesarios, las distintas razas de cerdo y la elaboración de los productos que se obtienen a partir de ella: chorizo, longaniza, sobrasada, panceta, farinato, salchichón, botifarró, lomo, botillo..., y por supuesto, su majestad el jamón, con una descripción de los embutidos más característicos y apreciados de toda la geografía española.

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Pintxos. Tasty Spanish Tidbits

Just follow the simple instructions to achieve the results seen in the photographs. Weve chosen the most delicious and innovative recipes created by experienced chefs and professionals. Whats more, weve tried each one out three times to ensure the best results. Enjoy them!

9,95 €

Recetas para tápers

El táper está de moda. Muchos han sustituido la mesa y el mantel de los restaurantes por la fiambrera y el microondas de la oficina. También son mayoría los que han descubierto que comer de táper puede ayudarnos a llevar una dieta más sana, equilibrada y variada. Con ayuda de las recetas de este libro, algo de planificación y otro tanto de voluntad, podrá disfrutar de unos platos sabrosos, equilibrados, económicos y caseros

7,95 €

Cocina al vapor con Thermomix

La cocina al vapor garantiza que se conserve una mayor cantidad de vitaminas y minerales, al contrario que la elaboración de alimentos hervidos o fritos. Por este motivo se considera una de las formas más sanas de preparar alimentos. El robot de cocina Thermomix© cuenta con todas las herramientas y funciones necesarias para la cocina al vapor. En este libro, el lector encontrará una selección de las más deliciosas y saludables recetas de verduras, carnes, pescados y postres, especialmente desarrolladas para aprovechar al máximo la cocina al vapor con Thermomix©.

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Sopas y cremas con Thermomix

En este libro se propone un recorrido por una amplia variedad de sabores, aromas, colores y texturas a través de las sopas y cremas más tradicionales y sencillas, como la sopa de cebolla o la de ajo, pero también a través de recetas más innovadoras, como la sopa con trufa y hojaldre.

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Repostería con Thermomix

Las recetas dulces más sencillas y sabrosas de Thermomix para sacarle el mayor partido a este pequeño pero utilísimo electrodoméstico y conseguir unos postres deliciosos..

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Sukaldaritza-Ardoa

Sukaldaritzako errezeta onenak eta ardoari eta gastronomiari buruzko eskuliburu osoenak.

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Moluscos y crustáceos

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Agortuta

On sale!

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Bilduma: En La Cocina

ISBN: 9788430567805

Tamaina: 19,9 x 24

Orriak: 96

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Cocina con los niños

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Erref.: S0863013

Bilduma: En La Cocina

ISBN: 9788430567881

Tamaina: 19,9 x 24

Orriak: 96

Adina: Helduak

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Verduras y ensaladas

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Erref.: S0863016

Bilduma: En La Cocina

ISBN: 9788430567911

Tamaina: 19,9 x 24

Orriak: 96

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Hizkuntzak:

Dulces

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Erref.: S0863018

Bilduma: En La Cocina

ISBN: 9788430567935

Tamaina: 19,9 x 24

Orriak: 96

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Cocina energética

7,95 €

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Bilduma: El Rincón Del Paladar

ISBN: 9788430570683

Tamaina: 23,1 x 28,5

Orriak: 96

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Tapas vegetarianas

7,95 €

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Bilduma: El Rincón Del Paladar

ISBN: 9788430570713

Tamaina: 23,1 x 28,5

Orriak: 96

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Hizkuntzak:

Dietas vitamínicas

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Erref.: S0784043

Bilduma: El Rincón Del Paladar

ISBN: 9788430570690

Tamaina: 23,1 x 28,5

Orriak: 96

Adina: Helduak

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Cocina para vegetarianos

7,95 €

Erref.: S0784045

Bilduma: El Rincón Del Paladar

ISBN: 9788430570614

Tamaina: 23,1 x 28,5

Orriak: 96

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Barbacoa

8,95 €

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Bilduma: Estilo Gourmet

ISBN: 9788430565498

Tamaina: 16,7 x 19,2

Orriak: 254

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Ideas para la decoración de platos

8,95 €

Erref.: S0774005

Bilduma: Estilo Gourmet

ISBN: 9788430565511

Tamaina: 16,7 x 19,2

Orriak: 254

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Cocina tradicional aragonesa

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Agortuta

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Bilduma: Cocina Tradicional

ISBN: 8430563288

Tamaina: 17 x 17

Orriak: 180

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Cocina tradicional andaluza

5,95 €

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Bilduma: Cocina Tradicional

ISBN: 9788430563296

Tamaina: 14 x 17

Orriak: 180

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Cocina tradicional asturiana

5,95 €

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Bilduma: Cocina Tradicional

ISBN: 9788430563302

Tamaina: 14 x 17

Orriak: 180

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Cocina tradicional cántabra

5,95 €

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Bilduma: Cocina Tradicional

ISBN: 9788430563319

Tamaina: 14 x 17

Orriak: 180

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Cocina tradicional extremeña

5,95 €

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Bilduma: Cocina Tradicional

ISBN: 8430563342

Tamaina: 14 x 17

Orriak: 180

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Cocina tradicional madrileña

5,95 €

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Bilduma: Cocina Tradicional

ISBN: 8430563369

Tamaina: 14 x 17

Orriak: 180

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Cocina tradicional mediterránea

5,95 €

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Bilduma: Cocina Tradicional

ISBN: 9788430563371

Tamaina: 14 x 17

Orriak: 180

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Cocina tradicional navarra

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Bilduma: Cocina Tradicional

ISBN: 8430563385

Tamaina: 14 x 17

Orriak: 180

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Cocina tradicional vasca

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Bilduma: Cocina Tradicional

ISBN: 9788430563395

Tamaina: 14 x 17

Orriak: 180

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Soja y tofu

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Erref.: S0784038

Bilduma: El Rincón Del Paladar

ISBN: 8430563237

Tamaina: 23,1 x 28,5

Orriak: 96

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La matanza tradicional del cerdo

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