La matanza tradicional del cerdo

En este libro se muestran todos los pasos de una matanza tradicional y además se describen los utensilios necesarios, las distintas razas de cerdo y la elaboración de los productos que se obtienen a partir de ella: chorizo, longaniza, sobrasada, panceta, farinato, salchichón, botifarró, lomo, botillo..., y por supuesto, su majestad el jamón, con una descripción de los embutidos más característicos y apreciados de toda la geografía española.

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Pintxos. Tasty Spanish Tidbits

Just follow the simple instructions to achieve the results seen in the photographs. Weve chosen the most delicious and innovative recipes created by experienced chefs and professionals. Whats more, weve tried each one out three times to ensure the best results. Enjoy them!

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Recetas para tápers

El táper está de moda. Muchos han sustituido la mesa y el mantel de los restaurantes por la fiambrera y el microondas de la oficina. También son mayoría los que han descubierto que comer de táper puede ayudarnos a llevar una dieta más sana, equilibrada y variada. Con ayuda de las recetas de este libro, algo de planificación y otro tanto de voluntad, podrá disfrutar de unos platos sabrosos, equilibrados, económicos y caseros

7,95 €

Cocina al vapor con Thermomix

La cocina al vapor garantiza que se conserve una mayor cantidad de vitaminas y minerales, al contrario que la elaboración de alimentos hervidos o fritos. Por este motivo se considera una de las formas más sanas de preparar alimentos. El robot de cocina Thermomix© cuenta con todas las herramientas y funciones necesarias para la cocina al vapor. En este libro, el lector encontrará una selección de las más deliciosas y saludables recetas de verduras, carnes, pescados y postres, especialmente desarrolladas para aprovechar al máximo la cocina al vapor con Thermomix©.

7,95 €

Sopas y cremas con Thermomix

En este libro se propone un recorrido por una amplia variedad de sabores, aromas, colores y texturas a través de las sopas y cremas más tradicionales y sencillas, como la sopa de cebolla o la de ajo, pero también a través de recetas más innovadoras, como la sopa con trufa y hojaldre.

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Repostería con Thermomix

Las recetas dulces más sencillas y sabrosas de Thermomix para sacarle el mayor partido a este pequeño pero utilísimo electrodoméstico y conseguir unos postres deliciosos..

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Recetas de cocina

Las mejores recetas de cocina, los platos más actuales e innovadores junto con la cocina tradicional.

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Pasta

4,95 €

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Ref.: S0881004

Colección: Minibiblioteca De Cocina

ISBN: 9788430572137

Tamaño: 12 x 15

Páginas: 242

Edad: Adultos

Idiomas:

Moluscos y crustáceos

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Ref.: S0863005

Colección: En La Cocina

ISBN: 9788430567805

Tamaño: 19,9 x 24

Páginas: 96

Edad: Adultos

Idiomas:

Dulces

1,95 €

Ref.: S0863018

Colección: En La Cocina

ISBN: 9788430567935

Tamaño: 19,9 x 24

Páginas: 96

Edad: Adultos

Idiomas:

Barbacoa

8,95 €

Ref.: S0774001

Colección: Estilo Gourmet

ISBN: 9788430565498

Tamaño: 16,7 x 19,2

Páginas: 254

Edad: Adultos

Idiomas:

Cocina tradicional andaluza

5,95 €

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Ref.: S0793002

Colección: Cocina Tradicional

ISBN: 9788430563296

Tamaño: 14 x 17

Páginas: 180

Edad: Adultos

Idiomas:

Cocina tradicional cántabra

5,95 €

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Colección: Cocina Tradicional

ISBN: 9788430563319

Tamaño: 14 x 17

Páginas: 180

Edad: Adultos

Idiomas:

Cocina tradicional madrileña

5,95 €

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Colección: Cocina Tradicional

ISBN: 8430563369

Tamaño: 14 x 17

Páginas: 180

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Idiomas:

Cocina tradicional mediterránea

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Colección: Cocina Tradicional

ISBN: 9788430563371

Tamaño: 14 x 17

Páginas: 180

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Idiomas:

Cocina tradicional vasca

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Colección: Cocina Tradicional

ISBN: 9788430563395

Tamaño: 14 x 17

Páginas: 180

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Idiomas:

Soja y tofu

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Colección: El rincon del paladar

ISBN: 8430563237

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Batidos y zumos

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Colección: El rincon del paladar

ISBN: 9788430563241

Tamaño: 23,1 x 28,5

Páginas: 96

Edad: Adultos

Idiomas:

Cocina con Thermomix

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Colección: El rincon del paladar

ISBN: 9788430549757

Tamaño: 23,1 x 28,5

Páginas: 96

Edad: Adultos

Idiomas:

Cocina para un corazón sano

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Colección: El rincon del paladar

ISBN: 9788430542680

Tamaño: 23,1 x 28,5

Páginas: 96

Edad: Adultos

Idiomas:

Cocina japonesa

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Colección: El rincon del paladar

ISBN: 9788430542727

Tamaño: 23,1 x 28,5

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Idiomas:

Cocina vegetariana en unos minutos

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Colección: El rincon del paladar

ISBN: 9788430542734

Tamaño: 23,1 x 28,5

Páginas: 96

Edad: Adultos

Idiomas:

Cocina vegetariana para invitar

7,95 €

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Colección: El rincon del paladar

ISBN: 9788430549085

Tamaño: 23,1 x 28,5

Páginas: 96

Edad: Adultos

Idiomas:

Tapas

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Colección: El rincon del paladar

ISBN: 9788430549108

Tamaño: 23,1 x 28,5

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Idiomas:

Cocina española

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Colección: El rincon del paladar

ISBN: 9788430549115

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Idiomas:

Wok en unos minutos

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Colección: El rincon del paladar

ISBN: 9788430542659

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Idiomas:

Tartas, bizcochos y pasteles caseros

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Colección: El rincon del paladar

ISBN: 9788430552009

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