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Pan, bollos y otras masas

Pan, bollos y otras masas

Ref: T0220008
€7.95

Description

¡Recupere las recetas de panes y bollería tradicionales! En este libro se muestra de manera sencilla, tanto a mano como a máquina, el proceso de elaboración para obtener desde una simple barra de pan a los panes más sofisticados, pasando por toda la gama de panes de semillas e integrales.

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Product Detail

Reference: T0220008
Collection: El Rincón Del Gourmet
Binding: Cartoné con cubierta plastificada y acolchada con estampación y cierre con cinta
ISBN: 9788499281155
Size: 16,7 x 20,8
Pages: 252
Age: Adult
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