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La trufa


Este libro permitirá al lector adquirir los conocimientos básicos sobre la trufa, informarse acerca de las curiosidades de su historia y distinguir las diferentes especies. El volumen incluye, además, una selección de recetas especialmente elaboradas para poder saborear y apreciar este diamante negro de la cocina.


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Referencia:  S0865008

Colección:  curiosidades y recetas

Encuadernación:  Cartulina plastificada

ISBN:  9788467707502

Tamaño:  23 x 28,6

Páginas:  96

Idioma:  Castellano

Edad:  Todas

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