Editorial Susaeta utiliza cookies para mejorar tu experiencia como usuario en nuestro sitio web. Si continúas navegando entendemos que aceptas su uso.
close
BILAKETA AURRERATUA

Bilaketa-irizpideekin bat datozen produktuak ez daude.

BILAKETA AURRERATUA
Kategoriak:
Katalogoak:
Prezioa: Prezioan:
Adinetik: Adina:
Bilduma:
Erreferentzia:
ISBN:
Koadernaketa:
Tamaina:
Orrialdeak:
Adina:
Hizkuntza:
El pan

El pan

Erf: S0851201
19,95 €

Deskribapena

En este libro el lector encontrará una amplia información sobre el pan, desde sus orígenes a la actualidad, nociones sobre las diversas clases de harinas y levaduras, los secretos de la masa madre, la fermentación y el pan artesanal, así como un capítulo dedicado a cómo se hace el pan en casa. Un último capítulo se dedica a los panes amparados por una I.G.P. y a otros panes tradicionales o de moderna concepción que se elaboran en nuestro país.
Share:

Barrualdea

Produktuaren xehetasunak

Erreferentzia: S0851201
Bilduma: Atlas Ilustrado
Koadernaketa: Cartoné con cubierta plastificada mate y brillo, con estampación roja
ISBN: 9788467745658
Tamaina: 23,5 x 27
Orriak: 256
Adina: Helduak
Hizkuntzak:

Bildumako beste liburu batzuk

Zure interesekoa izan daiteke