La matanza tradicional del cerdo

En este libro se muestran todos los pasos de una matanza tradicional y además se describen los utensilios necesarios, las distintas razas de cerdo y la elaboración de los productos que se obtienen a partir de ella: chorizo, longaniza, sobrasada, panceta, farinato, salchichón, botifarró, lomo, botillo..., y por supuesto, su majestad el jamón, con una descripción de los embutidos más característicos y apreciados de toda la geografía española.

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Pintxos. Tasty Spanish Tidbits

Just follow the simple instructions to achieve the results seen in the photographs. Weve chosen the most delicious and innovative recipes created by experienced chefs and professionals. Whats more, weve tried each one out three times to ensure the best results. Enjoy them!

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Recetas para tápers

El táper está de moda. Muchos han sustituido la mesa y el mantel de los restaurantes por la fiambrera y el microondas de la oficina. También son mayoría los que han descubierto que comer de táper puede ayudarnos a llevar una dieta más sana, equilibrada y variada. Con ayuda de las recetas de este libro, algo de planificación y otro tanto de voluntad, podrá disfrutar de unos platos sabrosos, equilibrados, económicos y caseros

7,95 €

Cocina al vapor con Thermomix

La cocina al vapor garantiza que se conserve una mayor cantidad de vitaminas y minerales, al contrario que la elaboración de alimentos hervidos o fritos. Por este motivo se considera una de las formas más sanas de preparar alimentos. El robot de cocina Thermomix© cuenta con todas las herramientas y funciones necesarias para la cocina al vapor. En este libro, el lector encontrará una selección de las más deliciosas y saludables recetas de verduras, carnes, pescados y postres, especialmente desarrolladas para aprovechar al máximo la cocina al vapor con Thermomix©.

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Sopas y cremas con Thermomix

En este libro se propone un recorrido por una amplia variedad de sabores, aromas, colores y texturas a través de las sopas y cremas más tradicionales y sencillas, como la sopa de cebolla o la de ajo, pero también a través de recetas más innovadoras, como la sopa con trufa y hojaldre.

7,95 €

Repostería con Thermomix

Las recetas dulces más sencillas y sabrosas de Thermomix para sacarle el mayor partido a este pequeño pero utilísimo electrodoméstico y conseguir unos postres deliciosos..

7,95 €

Sukaldaritza-Ardoa

Sukaldaritzako errezeta onenak eta ardoari eta gastronomiari buruzko eskuliburu osoenak.

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Cupcakes & cake pops

15,95 €

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On sale!

Erref.: S0869018

Bilduma: El Gran Libro Del Gourmet

ISBN: 9788467741933

Tamaina: 22 x 27,8

Orriak: 254

Adina: Helduak

Hizkuntzak:

Spanish Cooking

9,95 €

Erref.: S0910001

Bilduma: Spanish recipes

ISBN: 9788467748727

Tamaina: 19,5 x 25

Orriak: 96

Adina: Helduak

Hizkuntzak:

Tapas. Tasty Spanish Tidbits

9,95 €

Erref.: S0910002

Bilduma: Spanish recipes

ISBN: 9788467748734

Tamaina: 19,5 x 25

Orriak: 96

Adina: Helduak

Hizkuntzak:

Paellas and Other Spanish Rice Dishes

9,95 €

Erref.: S0910003

Bilduma: Spanish recipes

ISBN: 9788467749359

Tamaina: 19,5 x 25

Orriak: 96

Adina: Helduak

Hizkuntzak:

Pintxos. Tasty Spanish Tidbits

9,95 €

Erref.: S0910004

Bilduma: Spanish recipes

ISBN: 9788467750850

Tamaina: 19,5 x 25

Orriak: 96

Adina: Helduak

Hizkuntzak:

Cocina gallega

9,95 €

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Bilduma: Las mejores recetas de cocina gallega

ISBN: 9788467762709

Tamaina: 18,2 x 21,4

Orriak: 200

Adina: Helduak

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Cocina gallega

9,95 €

Erref.: S0923002

Bilduma: Las mejores recetas de cocina gallega

ISBN: 9788467762716

Tamaina: 18,2 x 21,4

Orriak: 200

Adina: Helduak

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Espaguetis

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Erref.: S0899999

Bilduma: Espaguetis

ISBN: 9788467715323

Tamaina: 7,5 x 26,7

Orriak: 320

Adina: Helduak

Hizkuntzak:

Salchichas y albóndigas

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Erref.: S0900005

Bilduma: Recetas redondas

ISBN: 9788467729214

Tamaina: 29,5 x 29,5

Orriak: 128

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Paellas y arroces

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Bilduma: Recetas redondas

ISBN: 9788467745566

Tamaina: 29,5 x 29,5

Orriak: 128

Adina: Helduak

Hizkuntzak:

Enchiladas, tacos, fajitas y burritos

11,95 €

Erref.: S0900007

Bilduma: Recetas redondas

ISBN: 9788467739053

Tamaina: 29,5 x 29,5

Orriak: 128

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Focaccias

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Erref.: S0900003

Bilduma: Recetas redondas

ISBN: 9788467729238

Tamaina: 29,5 x 29,5

Orriak: 128

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Hizkuntzak:

Bizcochos redondos

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Bilduma: Recetas redondas

ISBN: 9788467729504

Tamaina: 29,5 x 29,5

Orriak: 128

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Hizkuntzak:

Pasta

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Erref.: S0900002

Bilduma: Recetas redondas

ISBN: 9788467724226

Tamaina: 29,5 x 29,5

Orriak: 128

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Pizza

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Erref.: S0900001

Bilduma: Recetas redondas

ISBN: 9788467715347

Tamaina: 29,5 x 29,5

Orriak: 128

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Hizkuntzak:

Especias y plantas aromáticas

19,95 €

Erref.: S0851270

Bilduma: Atlas Ilustrado

ISBN: 9788467799569

Tamaina: 23 x 27

Orriak: 256

Adina: Helduak

Hizkuntzak:

Cocina sana y creativa

19,95 €

Erref.: S0851164

Bilduma: Atlas Ilustrado

ISBN: 9788467727401

Tamaina: 23,5 x 27

Orriak: 256

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La cocina de conventos y monasterios

19,95 €

Erref.: S0851188

Bilduma: Atlas Ilustrado

ISBN: 9788467737493

Tamaina: 23,5 x 27

Orriak: 256

Adina: Helduak

Hizkuntzak:

La matanza tradicional del cerdo

19,95 €

Erref.: S0851196

Bilduma: Atlas Ilustrado

ISBN: 9788467748642

Tamaina: 23,5 x 27

Orriak: 256

Adina: Helduak

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Quesos de España

19,95 €

Erref.: S0851261

Bilduma: Atlas Ilustrado

ISBN: 9788467786149

Tamaina: 23,5 x 27

Orriak: 256

Adina: Helduak

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La matanza tradicional del cerdo

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