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El aceite de oliva en España

El aceite de oliva en España

Ref: S0775043
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Description

Un auténtico manual sobre el aceite: desde el cultivo del olivo y la recogida de la aceituna hasta los distintos tipos y gradaciones: una historia de dedicación y cuidados para obtener un producto exquisito y sano, imprescindible en la dieta mediterránea. La cata del aceite, sus propiedades como fuente de salud y sus cualidades gastronómicas. Con una descripción de todas las denominaciones de origen españolas.
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Insides

El aceite de oliva en España

Product Detail

Reference: S0775043
Collection: Pequeñas Joyas
Binding: Cartulina plastificada
ISBN: 8430548807
Size: 15 x 21
Pages: 96
Age: Adult
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