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Cocina con barbacoa


Un libro práctico y muy útil, con fotografías a todo color, para adentrarse en el mundo de la cocina con barbacoa. Tipos de barbacoas, métodos de cocción, cuidados, consejos y advertencias, accesorios..., y por supuesto, una gran selección de recetas de carnes, pescados, verduras, postres, así como aliños, salsas y mucho más para llenar su mesa de sabor, atractivo y originalidad. Incluye, además, un glosario y una tabla con los cortes de carne más adecuados para la barbacoa.


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Referencia:  S0784030

Colección:  el rincón del paladar

Encuadernación:  Cartulina plastificada

ISBN:  8430552979

Tamaño:  23,1 x 28,5

Páginas:  96

Idioma:  Castellano

Edad:  Todas

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