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Pan, bollos y otras masas


¡Recupere las recetas de panes y bollería tradicionales! En este libro se muestra de manera sencilla, tanto a mano como a máquina, el proceso de elaboración para obtener desde una simple barra de pan a los panes más sofisticados, pasando por toda la gama de panes de semillas e integrales.


7.95 €
venta libros

Reference:  T0220008

Coleccion:  el rincón del gourmet

Binding:  Cartoné con cubierta plastificada y acolchada con estampación y cierre con cinta

ISBN:  9788499281155

Size:  16,7 x 20,8

Pages:  252

Language:  Castellano

Age group:  Todas

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