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Grandes chefs de España


España se encuentra hoy en día a la vanguardia de la cocina de autor. La genialidad de Ferrán ADrià, gran protagonista de la escena internacional, o de Juan Mari Arzak y Pedro Subijana, padres de la Nueva Cocina Vasca, o el talento de otros muchos magníficos cocineros -aquí reunidos por primera vez, en una obra colectiva- representa una verdadera revolución gastronómica, la más significativa, sin duda, de todos los tiempos.


15.95 €
venta libros

Reference:  S0869017

Coleccion:  el gran libro del gourmet

Binding:  Cartoné con cubierta plastificada

ISBN:  9788467720181

Size:  22 x 27,8

Pages:  256

Language:  Castellano

Age group:  Todas

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