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Moluscos y crustáceos

Moluscos y crustáceos

Ref: S0863005
4,95 €
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Description

Conozca los secretos y las reglas fundamentales para elegir, limpiar, cocer y cocinar mariscos y crustáceos, y así disfrutar de la fragancia y el gusto delicado de las langostas, la dulzura especiada de gambas y langostinos, y el agradable tacto suave del pulpo o la sepia. Saborear moluscos y crustáceos es un placer absoluto, una experiencia única a su alcance. Todas las recetas, además, van acompañadas por consejos útiles, pequeños trucos y sugerencias.
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Insides

Product Detail

Reference: S0863005
Collection: En La Cocina
Binding: Cartulina plastificada
ISBN: 9788430567805
Size: 19,9 x 24
Pages: 96
Age: Adult
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